大好きなホットケーキ♪
たまに食べたくなりますね(*´ω`*)
家で過ごす時間をより良いものにしたいという思いもあり・・・
せっかくなので体に優しい美味しいホットケーキを食べよう!
ということで、こちらを購入しました(=゚ω゚)ノ
産発芽玄米、無着色、無香料に魅かれました♪
九州パンケーキは、風味豊かな九州産小麦をはじめとして、宮崎県綾町で農薬を使わず育てられた合鴨農法の発芽玄米、長崎県雲仙のもちきび、佐賀県の胚芽押し麦、熊本県と福岡県からは稲作の源流である古代米の黒米と赤米、鹿児島県の肥沃な大地で育てられたうるち米、そしてお砂糖は沖縄と鹿児島のさとうきび。乳化剤・香料・加工澱粉などは一切使用していません。
九州の大地で育った小麦・雑穀を100%使用したアルミフリー!
地域に根ざしているお店のスタイルにも好感が持てます(*‘∀‘)
実際に焼いてみました。
米粉(黒米)がわかりますね~
焼き上がりはこのような感じ。
そのまま食べてみたところ、小麦を感じる素朴な味わい。
少し香ばしさがあり、噛み続けると甘味が出てきます。
余計なものが入っていない感じがします。
お店のページにもありますが、チーズやサーモンをのせたり、フルーツとアイスをのせたり。
色んなアレンジが楽しめそうです。
今回はシンプルにバターとメイプルシロップでいただきました!
もちもちふわふわの食感が癖になりました(*’ω’*)
生地自体が甘さ控えめなので、メイプルシロップをたっぷりかけても重くありません。
体に優しい美味しいものを食べると、気持ちも満たされますね!
家での時間を少し上質なものにすることで、リラックス効果があると実感しました。
九州の地域密着型の九州パンケーキ。
おすすめです♪